Fresca? Não! Bem criada.

06
jan

Estilo Provençal

 Para variar um pouquinho os temas e os posts, até porque vocês já devem estar enjoadézésimos da minha cara, hoje vou falar um pouquinho de algo que é uma paixão não tão antiga, porém muito intensa: o Provençal! Provençal vem de Provence, região situada no sul da França que batizou esse estilo simples e romântico de decorar. E esse mesmo cenário encantador serviu de inspiração para algumas obras de Van Gogh. Na culinária a Provence contribuiu com o conhecido mix de ervas aromáticas que são o tempero-base da cozinha mediterrânea, as Herbs de Provence, ou ainda, “bouquet garnit” para os conhecedores da culinária Da falta de condição financeira em algumas regiões da França surgiu uma alternativa criativa. Os artesãos, para esconder os defeitos da madeira mais inferior, inventaram uma mistura à base de gesso e cola, chamada gessocré. Essa mistura disfarçava os defeitos da madeira, mas com o tempo a pátina se desgastava e o móvel adquiria aquela aparência que criou o estilo. Quando Maria Antonieta mandou construir nos jardins de Versailles sua “pequena vila”, e a decorou dessa maneira, o estilo provençal ganhou status e virou sinônimo de elegância Tons pastel de azul, lavanda e rosa se misturam ao branco dos móveis, das roupas de cama, dos utensílios de decoração. Além da pátina, o estilo se compõe das estampas em tons suaves de azul, verde e rosa, listras e cenas rurais chamadas de toile de jouy, todas aplicadas aos tecidos e às louças que completam o charme do estilo rural francês.

Sou A-PAI-XO-NA-DA com a estampa em estilo provençal. E para tudo: roupas de cama, louças, decoração, mesa e banho, tudo, tudinho..

As provençais em azul são as mais tradicionais, mais comuns (e também as que mais amo!). Olhem que belezuras aí embaixo.

Louças

Queria TODAS!

 

 

 

Decoração

 

 

 

Roupas de cama

 

Agora o estilo provençal, porém, em outros tons.

 

 

Delicado demais, não acham? Estou doidinha atrás de almofadas e pufs com estampa em estilo provençal. Ah, e papel de parede também. Se souberem onde encontro qualquer um deles, por obséquio, contem-me. Ah, quanto a Buenos Aires, ainda vou organizar os posts temáticos sobre a viagem. Enquanto isso vocês vão descansando do assunto..rs. P.S.: Como fazia esse “inventário” de forma absolutamente despretensiosa, ao copiar as imagens ao longo desse período eu não me preocupei com as fontes, já que apenas serviriam de inspiração para mim. Portanto, se alguém se identificar como proprietário(a) de alguma das fotos acima, por favor, entre em contato que, DE IMEDIATO, farei a referência.

01
jan

De FÃnita para Anita

Esmalte também é moda!! Gente, olhem que legal esse post. Trata-se de uma colaboração da antenadíssima em esmaltes Daninha, irmã da Mícola (Fê Ballet). Amei o resultado!! Não vou falar muito, pois o post É DELA!! “Os esmaltes estão ganhando seu espaço no mundo da moda. Antes, eram basicamente duas cores predominantes: o branquinho básico e o vermelho. Agora eles são de todas as cores: amarelo, azul, laranja, rosa, roxo, lilás, e também ganharam diferentes texturas como o fosco e o craquelado. E é essa novidade nas cores que está fazendo a cabeça da mulherada! Cada semana é uma cor diferente. São tantas opções que fica a dúvida de qual passar (eu por exemplo queria fazer as unhas todos os dias para poder experimentar todas as cores rsrs). 

Fosco

 

Craquelado

 

E criatividade é o que não falta para as principais marcas de esmaltes! Já fizeram coleções inspiradas na Penélope Charmosa, nos famosos contos de fada, nos anos 70, na São Paulo Fashion Week.

Coleção Penélope Charmosa

 

Coleção inspirada nos Contos de Fada

 

Coleção anos 70

 

Coleção São Paulo Fashion Week

 

E é nessa onda de que esmaltes também fazem parte da moda que surgiu um evento somente para eles! É o Nails Fashion Week (NFW)! A ideia desse evento foi inspirada no vídeo da blogueira Juliana Lima, do blog Querido esmalte e idealizado pelas empresárias Luciana Medeiros da Yande Realizações Artísticas e Adrianne Elias da Content House. O NFW aconteceu nos dias 8 e 9 de junho e, no lugar de modelos, nas passarelas estavam os dedos! Marcas como Avon, Colorama, Sally Hansen, Alessandro e Givenchy estavam presentes. Nos bastidores de cada desfile os convidados podiam desfrutar de manicures que passavam os esmaltes que estavam na passarela, e se a cliente não gostasse, ela poderia trocar!

 

 

A Avon se inspirou no Ballet (Especial para a Anita que é apaixonada com Ballet)

 

E fazendo a pesquisa para esse post achei um esmalte que homenageia a dona desse Blog chiquérrimo: ANITA!!! E a cor por sinal é bem bonita, super usaria!!!

 

 Bom, como AMO esmaltes dei a ideia da Anita escrever um post sobre eles e também sobre esse mega evento que foi o Nails Fashion Week, porém ela virou pra mim e falou: por que VOCÊ não escreve o post? Na hora pensei que seria difícil a tarefa, mas foram surgindo várias ideias na minha cabeça e quando vi já estava com o post pronto! Adorei participar desse blog e espero que vocês também gostem dessa minha contribuição! Bjaozão!”

 

Daninha, adorei sua colaboração! O esmalte ANITA é beeeeem fashion. Aprovadíssimo! E você, com essas mãos lindas, tem mais é que ser viciada em esmalte mesmo! Bjokas e super obrigada!

10
dez

Aqui é nosso departamento

Oiêam?!? Muita gente deve ter emendado o feriadim, mas muita gente, assim como eu, eu sei que não. Então nosso trabalho por aqui continua norrrrrrrrrmalmente. E para começar a semana, que tal um sumidíssimo Aqui é nosso departamento?

Na composição de hoje uma produção um tanto descolada, um tanto chiquezinha. Neste caso, acho que os acessórios fizeram bem o seu papel de deixar o look mais arrumadinho. O scarpin preto, clássico como só ele (e eu estou muito a fim deste saltinho médio), e a bolsa vermelha em matelassê, dando vida ao visual. A camiseta de seda é uma das aquisições da Maria Filó para a C&A que mais amei. Linda, leve, moderninha e classuda ao mesmo tempo. E para completar a saia bandage preta. Um look para qualquer festinha ou happy hour.Camiseta: Maria Filó para C&A; Saia bandage preta e scarpin preto: Renner; Bolsa vermelha: Marisa; Pulseira: C&A

01
dez

Leitinho? Nononononnn (Intolerância à lactose)


Oi Gente!! Como vocês sabem, a blogueira que vos fala, diferente de muuuuuuitas por aí que vivem num mundinho cor-de-rosa, é gente como vocês.. hehe. Por mais que esse blog a todo instante só venha a elevar minha autoestima com tanto carinho, tantos elogios, tantas participações, interações (será que mereço tudo isso?), fato é que tenho minhas ziqueziras, meus problemas, minhas tristezas e meus defeitinhos. Aliás, vocês já devem ter visto por aqui que sooofro com as olheiras (falo que viram, porque tenho prigui de mascará-las, na maioria das vezes em que apareço..rs). Isso sem falar nos pés “lindos” de sempre-bailarina (dá pra imaginar, né), nas mãos com unhitas roídas (horrível isso, né.. mas AGORA acho que parei de vez), no perfeccionismo (que apesar de ter me trazido muita coisa boa, também me atrapalha mooooooito), nos pitacos que às vezes não deviam ter sido dados, enfim, se for elencar aqui meus “poréns”, vai faltar espaço.Porém, tem algo específico que acho muito importante falar, pois acredito que seja tema de utilidade pública. Especialmente se considerarmos que 1/4 da população sofre desse mal sem nem saber. Ehhhh, estou falando da intolerância à lactose.Pois é gente, desde pequetita sofria com problemas dessa natureza e nunca soube do que se tratava. Até que, farta de passar por tantos males, decidi procurar um gastro aqui em BSB (um ÓTEMO médico, por sinal) em janeiro desse ano e, depois de muitas pesquisas, descobri que nasci com esse “defeitinho”..rs.Minha mãe dizia que eu sofria muito ao amamentar. Chorava, chorava e ela, tadinha, achando que estava ajudando, me dava mais leite e eu choraaaaaava, e choraaaava ainda mais. Lembro como se fosse hoje também de, com 4, 5 anos, indo para a escola, depois de ter tomado aquele copão de leite, e ir literalmente chorando pra escolinha de tanto passar mal e a única coisa que conseguia dizer para a mamãe era: “mamãe, tô cheia”. E ela, pobrezinha, desorientava-se.E assim fui crescendo e convivendo com esses sintomas que eles chamam de “emapachamento”. Ou seja, vivia com o abdômem dilatado, dolorido, com extremos gástricos. Em alguns momentos da vida parecia que os sintomas estavam mais amenos e, em outros, porém, bem mais fortes. E foi o que ocorreu nos últimos meses, tendo feito com que eu realmente viesse a investigar a fundo as causas desse mal.Fui ao médico e, dentre vários outros exames, ele me pediu o tal da intolerância à lactose. No dia, fui ao laboratório e a enfermeira, no momento do exame, disse: “olha, se você tiver realmente a intolerância é possível que você se sinta um pouco mal”. Iniciado o exame que consiste (pelo menos esse que eu fiz), em tomar um copo com um líquido branco, que seria a lactose pura, a enfermeira vinha tirar meu sangue de 15 em 15 min, por cerca de 1:30min. Acabei o exame sem sentir nada e saí de lá até tranquila, pensando, nossa, acho que não tenho esse negócio aí não.Genteeeeeeeeee, foi a conta de chegar em casa e passar MOOOOOOOOITO mal. Mas MOOOOOOOOITO mal mesmo. Acreditem em mim, pois não quero descrever.Resumindo, peguei o resultado, fui ao médico e, confirmado: a mocinha aqui não só tem intolerância à lactose, como a tem em grau bastante elevado. Afeeeeeeeeee.Vocês conseguem imaginar o quão difícil é a vida sem leite? O leite em si, tudo bem, já não tomo desde muito tempo, pois sem saber que tinha o problema, já tinha certeza de que, pelo menos o leite não me fazia bem. Mas, agora, imaginem toooooodo o resto: chocolates em geral, brigadeiro, leite condensado, creme de leite, sorvete, tortas doces, tortas salgadas, bolos, rosquinhas, molhos, manteigas, iogurtes, queijos, risotos, pizzas, em outras palavras, praticamente TUDO DE BOM que há de se comer nesse mundo!
Em tempos de Páscoa então, a tristeza cresce ainda mais..E a notícia ruím é que esse problema não tem cura. Infelizmente ;[[[[Mas a notícia boa é que há formas de se amenizar os problemas decorrentes dessa intolerância. A primeira é evitando tudo que leve leite. Dificílimo, mas há quem consiga. A segunda seria fazendo uso de produtos sem lactose. O problema é que ainda são muito poucos no mercado. E a terceira seria utilizando a enzima lactase manipulada (que é exatamente a enzima que nos falta) quando for ingerir alimentos com lactose. A minha experiência com os tais comprimidos não foi completamente satisfatória, pois, senti que funcionou em algumas situações e, em outras, não. Mas acho que é porque ainda estou aprendendo a conviver com isso ou, pelo menos, a conviver com a certeza de que tenho intolerância à lactose. O médico me explicou que isso se deve a uma gama de variantes: a quantidade da enzima lactase ingerida, o momento da ingestão, a quantidade de lactose no alimento ingerido, o seu organismo no dia, dentre outros. Um dia desses mesmo comi uma pizza tendo ingerido a porção recomendada de lactase e, gente, pela primeira vez comi e não senti nada. Aí pensei: “meu Deus, será que é assim que as pessoas ficam quando comem tuuuuuuuudo isso que me faz mal quando como? Isso é um sonho!”Resolvi falar isso aqui, pois, segundo as pesquisas 25% da população sofre disso sem saber, sendo que, depois que nos conscientizamos e adotamos certas medidas, nossos problemas diminuem consideravelmente.Então, para complementar o post, agora, porém, de uma forma mais técnica, destaco aqui umas informações tiradas do site Sem Lactose  para quem se interessar sobre o tema (o site é ótimo, pois, além das infos, há muitas receitinhas sem lactose para nos ajudar), até porque, muito provavelmente, se você não tem o problema, com certeza conhece alguém que tenha.

O QUE É LACTOSE E LACTASE?
A Lactose é o açúcar do leite, um dissacarídeo que com a ação da enzima lactase, tranforma-se em dois monosacarídeos: glucose e galactose. Estes carboidratos simples, após formados, são facilmente absorvidos pelo corpo. No entanto, a falta ou deficiência na produção da lactase faz com que a lactose chegue até o intestino grosso sem ser absorvida pelo organismo. Ela é fermentada por bactérias causando gases e sintomas típicos de indigestão.

QUAIS SÃO OS SINTOMAS DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE?
Os sintomas mais comuns são a diarréia (ou à vezes constipação), distensão abdominal, empachamento, náusea e sintomas de má digestão. A severidade dos sintomas dependerá da quantidade de lactose ingerida assim como da quantidade de lactose que seu organismo tolera.

COMO SABER SE VOCÊ TEM INTOLERÂNCIA À LACTOSE?
Em primeiro lugar é muito importante ressaltar que existem níveis de intolerância, pois a quantidade de enzima lactase produzida pelo corpo varia de pessoa para pessoa. Algumas pessoas possuem uma deficiência mínima na produção da enzima, ao passo que outras não a produzem. Isto irá afetar o seu nível de intolerância.

QUAIS SÃO OS TIPOS DE EXAMES EXISTENTES?
1. Tolerância à lactose: a lactose depois de digerida produz duas moléculas: a glicose e a galactose. Para fazer este teste o paciente ingere em jejum um líquido com dose concentrada de lactose e durante duas horas obtem-se várias amostras de sangue para medir o nível de glicose, que reflete a digestão do açúcar do leite. Se a lactose não é quebrada, o nível de glicose no sangue não aumentará e, conseqüentemente, o diagnóstico de intolerância à lactose será confirmado. Este exame não é indicado para crianças pequenas.
2. Inalação de hidrogênio: este exame mede a quantidade de hidrogênio expirado, que em situações normais é bem pequena. O quadro é diferente quando as bactérias do intestino grosso fermentam a lactose (que não foi digerida) e produzem vários gases, incluindo o hidrogênio, que por sua vez é absorvido e chegando aos pulmões e é exalado. Para fazer o exame, o paciente ingere uma bebida com dose concentrada de lactose e o hidrogênio expirado é medido em intervalos regulares. Níveis elevados de hidrogênio indicam uma digestão inadequada da lactose. Este exame não é indicado para crianças pequenas. Se um bebê ou criança muito pequena manifesta sintomas de intolerância à lactose aconselha-se trocar o leite de vaca pelo de soja e observar os sintomas.
3. Deposição de ácidos : trata-se de um exame indicado tanto para crianças pequenas como para crianças maiores. A lactose não digerida é fermentada pelas bactérias do intestino grosso e produzem ácido láctico e ácidos graxos de cadeias curtas e ambos podem ser detectados em uma amostra de deposição.
4. Exame Genético: este é um exame novo, que promete ser a melhor forma de diagnosticar a intolerância à lactose pois é rápido e não produz sintomas desagradáveis como no caso do exame de ingestão de lactose. Neste exame o paciente retira uma pequena amostra de sangue e seu DNA é estudado para verificar se há mutação em relação à produção da enzima lactase. O resultado sai em 5 dias.

COMO TRATAR A INTOLERÂNCIA À LACTOSE
Não existe cura para a intolerância à lactose, mas é possível tratar os sintomas limitando, ou em alguns casos, evitando produtos com leite ou derivados. Muitas pessoas com IL conseguem ingerir leites deslactosados e outros produtos com baixo teor de lactose sem sentir os sintomas da intolerância à lactose. Com o passar do tempo e uma adaptação aos hábitos alimentares, cada pessoa aprenderá sobre quais alimentos lácteos poderá ingerir sem sentir sintomas.
Uma outra opção bastante comum é o uso de cápsulas de lactase, um suplemento alimentar que auxilia na digestão da lactose.

REPOSIÇÃO DE CÁLCIO
Uma das maiores preocupações para pessoas com intolerância à lactose é adotar uma dieta que suplemente os nutrientes encontrados no leite, principalmente o cálcio. Cerca de 70% do cálcio da alimentação humana vêm do leite e seus derivados. Por esta razão, é importante, na medida do possível, manter uma dieta com ingestão de pelo menos alguns produtos lácteos, mantendo uma quantidade que seja bem tolerada pelo seu organismo. Além disso, é importante a orientação de um nutricionista para auxiliá-lo na readequação de seus hábitos alimentares.

LISTA DE PRODUTOS LÁCTEOS – PORCENTAGEM MÉDIA DE LACTOSE

  • Leite integral / semi-desnatado /desnatado – 4,9%
  • Leite com lactose reduzida a 90% – 1,0%
  • Chantily – 2,9%
  • Iogurte integral – 4,5%
  • Leite condensado – 12,3%
  • Sorvete elaborado com leite – 5,7%
  • Manteiga – 0,9%
  • Margarina elaborada com leite – 0,5%
  • Leite em pó desnatado – 51,3%
  • Leite em pó integral – 37,5%
  • Soro de leite em pó – 69%
  • Queijo gorgonzola – 1,2%
  • Queijo brie – 1%
  • Queijo cheddar – 1%
  • Queijo camembert – 0,9%
  • Ricota – 3,6%
  • Queijo parmesão – 3,3%
  • Queijo mozzarella light – 3,1%

Portais Interessantes:
Alimentação Saudável

NDC – National Diary Council (Conselho Nacional de Laticínios – EUA)
Gastro.net
ABC da Saúde
Saúde na Internet
Comunidade Virtual Doenças Inflamatórias Intestinais (CVDII)
Digestive Diseases
Medicine.net
Kids Health
How Stuff Work
Nestlé

28
nov

Diário de ANITA!!

Oiooo! Bãozim? Foram bem de final de semana? Deu pra cozinhar por aí? Porque, por estas bandas, pooouuutz, tá de fritar o coco! O-S-S-O! Bom, mas no findi demos um pulo rapidíssimo em Berrrrrrlândia. Ou seja, maaaaais malas. Gente, sinceramente, acho que tô me especializando em fazer malas. Estou cada vez mais rápida, ágil, dinâmica AND econômica no peso..rs. Aceito contratações, ok?!  Ah, vocês viram aí em cima, né!? O melhor companheiro de viagem EVA!!  Meu travesseirinho. Aliás, UM DOS 98473294834 que tenho! Não tem coisa melhor. Vocês também têm isso? Ahhh, sexta foi dia de sapatilha lyeeeenda! Olhem que fofa essa sapatilha que comprei na Feira Hippie de BH numa das minhas últimas idas? Pensa em algo ultra confortável? Além de ser lindíssima, né!? Bom, eeeeeeu acho..rs. Como fazia um tempinho que não ia a Udia, aproveitei para matar a saudade, curtir casa, “família”, amigos, bebêzinha e “sobrinhas”..rs. Olha uma delas (sobrinhas) aí, a Tuca, com sua CHUCA estilizada? Hahaha.. morro de rir. Mas se pensa que é só uma, nãaaaaaaaao.. olha a outra aí?! Prazer, essa é a Lua, vulgo, o “gatinho” da casa. Pensa numa cachorrinha que não dá bola pra ninguém, fica lá, no seu cantinho, vendo tudo à distância, com uma “cara de preguiça” para as palhaçadas que ficamos fazendo pra ela… o cachorro mais gato que já vi! Ela é a da direita, mais ao fundinho, já querendo fugir do meu colo..rs. Sábado também foi dia de curtir essa bonequinha que vocês estão vendo aí embaixo. Ela é a Antonella, filha de um casal de amigos (olha a Tonton aí no Anita, Robson!!) e é a bebêzinha mais espoleta, pinga fogo e mais lyeeeeeeeeeenda que existe. Um sorriso, uma meiguice, um amorzinho!!  E os cachinhos dourados???Olha o sapatinho que ela saiu de noite!? Queria trazer comigo! Pena que quando lembramos de tirar foto do “look baby do dia” ela já estava dormindo. Estava uma princesinha!! De noite finalmente fui conhecer o Mousse Cake, um badalado restaurante/café em Uberlândia. No Brasil já são 7 ou 8 unidades. Adorei! Olha que delícia as mini bruschettas da entrada (italiana, margheritta, alcachofra, quatro queijos, peperoni, presunto parma e palmito). Di-vi-nas! Tive uma surpresa muito agradável naquela noite. Conheci, pessoalmente, depois de muuuuita interação no mundo virtual, a Lyd, dona do blog “Adoro ter 30″! Ela foi ao Mousse Cake me conhecer e eu a achei uma fofa, super gracinha. Já combinamos um encontrinho com mais tempo na minha próxima ida. E aqui embaixo um registro com a cunhadinha. Oi cunhadinha, olha você aqui de novo no Anita!?! Chegando da night, hora de “bodar” no sofá, quem vem com tudo se enroscar no meio das minhas pernas? Hahaha.. Tuca traquinas! Achei esta foto tão fofa que mereceu aparecer por aqui também. “A gente se enrosca diverte”! Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, queria dizer aos amantes dos GARDENS SEAT (como eu!) que finalmente encontrei o meu! Não que não tivesse encontrado antes. Mas não queria pagar o preço de um sofá por um. Encontrei o meu numa loja que nunca tinha ouvido falar, chamada “Le Biscuit”. Gente, impressionante, em Uberlândia eu encontro tuuuuuuuuudo que preciso em termos de decoração. Sou fã demais. Uberlândia: I love you!! Foi muito rápido, mas tudo muito gostoso! Uma maravilhosa semana para todos vocês!