Como disse no post anterior, queria um bolo que simplesmente cumprisse o seu papel: de bolo. Ou seja, sem penduricalhos, sem 94726294824673 andares, discreto, e o mais importante, gostoso. Meu bolo foi feito na cor creme, com detalhes e rosas em branco e creme, e com quatro andares. Meu casamento tinha 280 convidados, então não fazia sentido mais que isso. O recheio foi feito com nozes e chocolate trufado e como caldas escolhi a de chocolate e a de damasco, esta última para dar uma quebrada no doce.No dia do casório mesmo eu nem comi, pois nem havia espaço, nem tempo para isso..rs. Mas comi no dia seguinte e, como manda o costume, congelei um pedaço do bolo para comermos quando completarmos um ano de casados. Já ouviram falar dessa tradição, né?
Aqui, pois, fotinhas do bolo da noiva.Nhammmm