Fresca? Não! Bem criada.

Tag: drinks

19
maio

Se o nome é Cabernet… pode sabê

Pode saber que vai ter vinho bom, carta variada e preço justo porque além de chamar Cabernet, chama Butiquim! Para né?
Só porque a gente ama vinho mas tem no sangue a veia do boteco… digo isso pois sou mineira e a regra é clara né Arnaldo, “se não tem mar vamos pro bar”! #clichê1
E é lá no aconchegante Cabernet Butiquim, que escolhi para encontrar algumas amigas e degustar algumas de suas gostosuras.
Situado na Savassi, bem ali na Levindo Lopes, o mix de boteco/bar/restaurante ganhou o coração dos apreciadores de vinho e claro, da comida gostosa. Mas principalmente de quem procura informalidade!
Foi-se o tempo em que falar de vinho ou tomá-lo, significava restaurante chic com aquela sacudição de taça, cheira de cá, aveludado dali, encorpado de lá… A bebida foi ganhando cada vez mais adeptos, que buscavam um lugar descontraído para desfrutá-lo sem muita firula, como num happy hour– normalmente ligado ao chopp.
O proprietário da casa, Pablo Teixeira, é um expert em vinhos e faz a carta com muito carinho e zelo, proporcionando um grande leque de opções de rótulos, diversas safras e uvas, mantendo essa diversidade atualizada e garantindo um ótimo custo benefício ao cliente.
Atualmente a carta tem em média 120 rótulos, sendo que o vinho tinto é o mais pedido (a última vez que fui lá pedi um Sul Africano, acho que por 79 reais).
Os preços variam em torno de 49 reais à 250, lembrando que há opção de pedir taças! Ou seja, tem para todos os gostos e bolsos. #clichê2
Chega de falar de vinho, até porque meu objetivo aqui não é dar de enóloga entendida (apenas degustadora entusiasta : p) então , é chegar lá e pedir seu preferido!
E claro, o Cabernet oferece outros drinks e cervejas também viu?!
Vamos à gastronomia, que se difere justamente por oferecer petiscos para acompanhar seu vinho.
A intenção do cardápio é que ele seja recheado de opções  a serem compartilhadas, intencionalmente incentivando essa pegada boteco. Bolinho caipira, almôndegas com molhinho, ceviche, arancini de queijo canastra, linguiçinha, tilápia e etc…
Além disso, ele é tão dinâmico quanto a carta de vinhos, vive mudando e se renovando, afim de surpreender seus clientes sempre.
Mas os tradicionais tem seu lugar fixo e cativo, como a tábua de frios e a burrata (sucesso absoluto), servida com pesto e tomatinhos confitados.
Tem umas opções que fogem do básico e a princípio você pensa: mas combina isso com vinho gente?!
Exemplo: Chorizo de carne de Sol com farofa de feijão de corda… mas será?!!?
Vai lá que o Pablo te conta com qual vinho harmoniza!
Eu mencionei que lá funciona como empório também? Vinhos com preço excelente e altos descontos pra quem compra mais quantidade!
Vários produtos artesanais, pães, mel, doces, compotas (alô vovó, elas amam compotas!!!).
Quer ir lá? Olha os horários:
Terça à sexta almoço de 11h30 às 15hrs (um prato diferente a cada dia) e aos fins de semana cardápio especial
Fecha à meia noite e domingo 11h30 às 16hrs.
Se houver alguma dúvida liga no
 31 3889 8799 ok?!
Renata Martins Cozinha, corta, costura, cola, monta, desmonta e inventa! Psicóloga, curiosa, falante e agora colunista.
11
abr

Rooftops legais em NY – Apresentando: Le Bain

Quem já me acompanham por aqui sabe que passei uma boa temporada em NY no último semestre, né.. E lá, hoje em dia, não quem não fale dos badalados rooftops da cidade. Quem está passeando pela cidade, definitivamente não pode deixar de conhecer um.. Especialmente nos dias mais quentes, fica simplesmente irresistível ver um por do sol através de um deles.

Pra quem não sabe, Rooftops são os terraços dos hotéis, que se transformam em maravilhosos bares, oferecendo bons drinks, muita gente bonita e ainda proporcionam uma vista fantástica de NYC. Um verdadeiro “must to go” para quem estiver planejando uma ida à cidade.

Como funciona um RoofTop?

– Às vezes o bar inteiro fecha para eventos exclusivos. Ligue antes para não se frustar.

– Não precisa pagar para entrar.

– Os rooftops costumam ser muito badalados nos meses mais quentes. Nas estações mais frias alguns até fecham ou fica muuuito vazios. Nem vale á pena.

– A maioria deles abre no final da tarde. Ótima pedida para Happy Hour. Já pensou assistir ao pôr do sol com uma linda vista e bons drinks? 

E hoje trouxe um muito especial para apresentar aqui: o Le Bain –Hotel Standart

O Le Bain fica no terraço do Hotel Standart e além de Rooftop, também possui uma boate responsável por transformar o Rooftop em pré para a balada por lá mesmo. Quem quiser mais agito, é o lugar certo!

É badalado, tem cartela de drinks bem variada (e cara, diga-se de passagem), mas todo esforço é recompensado com linda vista do Hudson River. Ah! Não deixe de comer os crepes de lá. No final da noite, é pedida tradicional!

E não acabou por aí! O Le Bain ainda é famoso por possuir uma piscina dentro da boate. No mínimo, inusitado!le-bain-nova-york nyevcO público acaba sendo bem variado, dependendo do horário. De tarde o público do rooftop é mais maduro e de noite é mais jovem. Seja para curtir o visual com a luz do dia ou para dançar e ver gente diferente, o local é uma ótima opção.
lebain6

Le Bain
444 W 13th St
10014 New York
+1 212-645-4646
 16:00 às 04:00