Oi pessoal! Antes de mais nada, peço desculpas pela ausência durante o dia de ontem. Mas é que, aproveitando o dia do Servidor Público, e por consequência, o feriadinho, eu me dei o direito de relaxar e não preocupar muito com os compromissos. Mas isto só ocorreu porque tinha consciência de que tuuuudo se ajeitaria já hoje, na terça-feira.
Bom, quem me acompanhou pelo instagram (@anitabemcriada), viu que na sexta eu fui para Foz do Iguaçu. Estava alucinada de saudade daquela chechelenta da dinda!! Tá, da minha irmã e do cunha também!..rs. Já chegando a recepção não poderia ser melhor! A mesa, os quitutes, o capricho, enfim, tudo preparado com muito amor e, detalhe, sem glúten e sem lactose!!! Pão de queijo, bolo de cenoura, uma coisa!..
Depois conto os detalhes, mas vou ter que passar alguns meses radicalmente sem glúten, sem lactose, e sem mais um monte de alimento alergênico. Simplesmente osso! Mas graças a Deus (e à irmã, e á mãe..rs), hoje tem alternativa pra tudo né! E o findi foi recheado de opções gostosas nesse sentido. No findi, também experimentamos, pela primeira vez, o famoso mandiokejo, que é uma mistura super interessante que substitui queijos, molhos e afins. Na pizza (que já era feita sem glúten) ficou super 10! Tomatinho, manjericão e voilá!! Uma gostosura pronta sem nem parecer que era coisa de dieta! 
Ah, dessa vez a ideia era muito mais curtir minha Pituquinha do que bater perna como de costume. Não que não tenha rosetado bastante. Mas o propósito mesmo era chamegar muuuuuuuito nosso trenzim maaaaais gostoso, e nada melhor que fazer isso em casa, no cantinho del. Por isso o Diário foi bem tranquilinho dessa vez. Bom, mas continuando, outra receitinha que ficou top foi do suco que preparamos. Esse não é bem um suco verde, mas era tão saudável quanto. Na receita foi água de coco, abacaxi, amora, a famosa batata yacon (ou yakon?) e gengibre. Ficou mais que mara! Recomendo que façam em casa.
Bom, no domingo fomos almoçar (na verdade, eles foram) num restaurante que tinha como vista a Tríplice Fronteira. Uma delícia! Uma hora vou até fazer um posto com minhas sugestões de restôs em Foz e nos arredores (Argentina e Paraguay!). Olha que legal! Cada borda era de um país (Brasil, Argentina e Paraguay). 
pBom, dessa vez até as compras foram mais amenas.. haha. Mas obviamente que eu não deixaria passar batido a oportunidade, né?! Então já que não rolou volume, posso dizer que não faltou em qualidade. Olheeeeem minha comprinhas da MAC? Sabe quando você quer chegar logo em casa pra mexer em tudo de novo? Rs. Tô assim! Tão empolgada!!
Mas como tudo que é bom dura pouco, hoje foi dia de vir embora e assim, com esse céu maravilhoso eu me despedi de Foz do Iguaçu, não sem ter a certeza de que meu coração ficou por lá..snif. 
E por falar em “coração”, olhem essas dobrinhas, se tem coisa mais amada nesse mundo? As mãozinhas, as risadinhas, a covinha, o cheirinho e até o chorinho! Ô saudade doída!!