Fresca? Não! Bem criada.

01
mar

Diário de Anita

E o final de semana dessa vez começou na quinta! Mas gente, peço licença, mais uma vez, pelo viés gastronômico do post..rsrsrs.. Mas fiquei pensando: existe melhor confraternização do que sentar ao redor de uma mesa com amigos, a família ou seu amado? Pensei e pensei, e concluí que não, não há! Por isso estes posts com comidinhas, bebidinhas, dicas gastronômicas em geral são sempre presentes e fazem tanto sucesso na blogosfera! Então, continuemos! Na quinta fui conhecer o famoso bistrô francês Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier. Fomos, depois do trabalho, eu e umas amigas, e foi uma deliciosa noite. Fiquei EN-CAN-TA-DA com o clima e o charme do lugar. Na mesa foram pedidos croques Monsieur, quiches, omelete, todos devidamente acompanhados por saladinhas, chás, vinho e um maravilhoso suco natural de morango. Meu pedido foi um quiche de alho poró. Simplesmente divina! Leve como um suflê e suculenta como nunca. Amei o lugar e pretendo voltar em váaaaarias ocasiões (com o marido, para um brunch, com toooodas as visitas que eu receber, etc etc)..rs. Ahh, havia macarrons bem lindinhos para levar pra casa também! Esticando mais o final de semana, sábado foi dia de receber amigos em casa. Ah, antes de qualquer coisa, dia de receber amigos em casa é dia de deixar a casa um brinco né.. E gente, se tem uma coisa que deliro é usar meus “perfuminhos para casa” da Trousseau. Na verdade, tenho em casa o odorizante de ambiente e a água perfumada (de passar). Sou vidrada, apaixonada, alucinada com o cheirinho da loja. E desde que percebi que comercializavam o produto, não mais abri mão disso pra mim. Para quem não conhece, fica a dica. Suas visitas vão adorar! Continando então! Para combinar com o clima (micro inverno), decidimos fazer em casa um “vinhos, queijos e pães”.  Tem coisa mais confraternizadora do que eventos assim? Adoro acordar no dia de “festcheeenha” em casa e passar o dia todo cuidando disso. Costumo deixar tudo semi pronto para, na hora, poder curtir os amigos com tranquilidade. Para quem está estranhando, já adianto: tomei quase um pote de lactase antes (exagerando, ok??)  para poder roer um queijinho mais tranquila. Não resolve todos os meus problemas, mas ajuda bem! Dos comes, o que mais gostei (eu faço e eu mesma aprovo.. haha) foi a ciabatta de pimenta rosa com alecrim da Bellini. Nuuuh, que que é aquilo? Foi a primeira fez que compramos, mas, certamente, não será a última. Amo também alcaparras espanholas, tomatinhos recheados e pão, muuuuito pão (aloka da carboidrática..rs). A mesa ficou mais ou menos assim. Não aparece ela toda, mas já dá pra ver minhas florzinhas vermelhas, a velinha e o guardanapo floral recém-adquirido, né?! Tenho um sério problema. Toda vez que invento de fazer algo em casa, cismo que preciso comprar itens de casa/cozinha. Pura mentira, pois já não tá mais cabendo o que tem. Mas quando a gente quer a gente inventa todas as justificativas do mundo, né?!?!rsrrs.  E aqui em cima, já com os comes da noite! Quase que não cabe tudo aí..Ah, como já tá virando costume, aqui segue a “sandália do dia”. Ela já apareceu por aqui, mas a loooooong time ago. Então resolveu dar as caras de novo. Ela é da Schutz e eu adoro esse design mais diferentoso dela! Por fim, não direi muito, apenas deixarei vocês com água na boca o registro da sobremesa servida no dia. Não é por nada não, mas que ficou gostosa, ficou! Hmmm.. Voltarei com a receitinha pra vocês, tá?! Prometo!

01
mar

Look da Anita

Bom, aqui vai um look improvisado, com peças já ultra repetidas, mas que, no final, na minha humiiiiiiilde opinião, ganhou uma bossa, pela misturinha das peças. Claro que isso vai muito da “abertura” de quem vê, mas confesso que eu, com aaaanos de muita observação, aliado a um olhar de blogaaaayeira dos últimos tempos, consegui me soltar muito em relação a essas “ousadias”. Mesmo não havendo qualquer semelhança entre as peças, eu gostei do resultado e arrisco dizer que consegui até mesmo uma harmonia. Mas, como disse, isso é pessoal e eu tenho consciência disso.

O mix’n match é composto pela malha estilo marinheiro, o que, de certa forma, orna com a proposta da saia (mesmo sem ter sido uma “proposta” em si!!), pelo combo vermelho + listras em marinho = movimento navy. Os acessórios puxaram para as cores das estampas, pois, inovar aí, aí sim, penso que seria too much!Malha e bolsa: Zara; saia: Riachuelo; scarpin: Schutz; relógio: Fendi; óculos: RayBan; batom: Rubi Woo, MAC

01
mar

Look da Anita

Esse foi o look usado no findi (em BH). Como saí de dia e só voltei à noite, precisava de algo assim, meio termo, que nem esquentasse demais, e que nem me expusesse demais. Então aproveitei pra estrear esse blazer floral que amei loucamente. Tanto pela estampa, quanto pelo tecido (linho!!!), quanto pela pechincha! Como não amar???

Como composição, não quis inventar demais. Tratei de providenciar uma “base” toda preta” e só agreguei um coloridinho na bolsa (verde – há quem jure que seja azul..rs) e o nude nos pés. A minha máquina, como podem ver, continua tendo vida própria. Então aí tem foto com e sem flash..rsrs. É bom que tem várias versões numa só..
IMG_1920IMG_1930IMG_1918IMG_1933Blazer foral e malha preta: Riachuelo; legging preta: Py; sapato: Ponta dos Pés; bolsa: Zara; relógio: Casio vintage; batom: Up the Amp, MAC.

23
fev

Para ir: Babel (Brasília)!

Oi genteeeeeeeeeee! Sei que estou super mega ultra em falta com vocês, né!?! Me dei uma folguinha esses dias e acabei relaxando um pouquinho dos compromissos (até dos compromissos bons, como blogar). Mas quem me segue no Instagram (@anitabemcriada) deve ter visto o quanto estou aproveitando e mooooito meus dias off!! Mas como tive uma folguinha, não queria deixar de dar essa dica aqui pra vocês.Lembram-se do último Diário de Anita que fui conhecer o Babel, restaurante super conceituado de BSB? Pois é, tirei umas fotinhas de lá e queria mostrar pra vocês um pouquinho de como foi a experiência. Como já adiantei, no findi fui conhecer o restaurante Babel, estrelado pelo chef de cozinha Diego Koppe, aquele que foi meu professor do curso de risotos que fiz na KazaChique, lembram-se, né!? Já tinha dito também que o restaurante ganhou, em seu primeiro ano de vida, a cobiçada estrela do Guia Quatro Rodas??? Pois é, mas agora vejam com seus próprios olhos se estou exagerando..O Babel é uma casa inaugurada em meados de 2003, com o intuito de oferecer uma gastronomia ímpar no mercado brasiliense. Em 2011, o Chef Diego Koppe assumiu a casa e trouxe ainda mais requinte, sofisticação e diferencial nos sabores e aromas do cardápio. Foi possível, dessa forma, trazer o melhor da culinária tradicional mesclada a um toque jovial e moderno, transformando em um resultado primoroso no prato. Desde seu primeiro ano sendo referência de boa gastronomia em Brasília, o Babel Restaurante tem uma estrutura charmosa e aconchegante, perfeita para almoços e jantares inesquecíveis. Mas tamanho sucesso tem alguns segredos. Hoje, é um dos poucos restaurantes que oferecem uma variedade de pratos para pessoas com restrições alimentares, sem perder o sabor e democratizando o bem-comer. Pergunta se eu não AMEI isso???O ambiente é exatamente do jeitinho que gosto. Calmo, sem barulho, músicas francesas elegantes ao fundo, luz baixa e rosas vermelhas em cada mesa. Suuuuuuuuuper romantiquinho! No dia fomos recebidos pelo próprio chef, da forma mais gentil e acolhedora possível. Para começar, o couvert que eu AMO. Os pãezinhos feitos na própria casa, quentinhos e fresquinhos que só!! A manteiga aromatizada com ervas estava de dar água na boca. Isso sem falar no tomate seco desmanchando.. hmmmmEntre o couvert e o prato principal o chef nos encaminhou esse mimo. “Amouse” para neutralizar o paladar antes do prato escolhido. Fofo isso! Uma sopinha de legumes com um sabor inigualável! – apesar da foto ter ficado meio ruinzinha.No momento da escolha do prato principal o chef foi à mesa e se dispôs a dar sugestões, bem como a fazer toda e qualquer adaptação que quiséssemos. Foi então que aproveitei: tinha escolhido um prato que levava leite de coco, mas ele adaptou pra mim e aí ficou perfeito! Fomos de risoto de camarões e camarões gigantes com risoto de açafrão (o meu!).Já ultra satisfeitos e saciados com nosso pedidos, vejam que fofura que chegou às nossas mesas: ravioli de manga com recheio de pera. Lindooooooooooooo!E quando já estávamos mais que maravilhados com o atendimento, foi-nos oferecida essa “sobremesa encantada”: o tiramissu do Babel. NUNCA vi o marido gostar tanto, mas TANTO de uma sobremesa assim. Falei com o Diego que preciso aprender pra receber tantos elogios numa sobremesa só..rsrsrs.E assim foi nossa noite. Muita fartura, muito requinte e muita gentileza. Amei, quero voltar MIL vezes e recomento muitíssimo! Aqui embaixo algumas das proezas do Diego! Imagens: Babel e blog Anita bem criada

08
fev

Diário de ANITA!

Oizinho! Gente, antes de QUALQUER COISA, preciso pedir desculpas pela minha “ausência” na semana passada. Não apenas porque deixei de postar na sexta, mas, principalmente, por não ter conseguido responder todos os comentários. Foi muito, MUITO PUNK a última semana e espero de coração que vocês me entendam. A angústia de ter que me dividir entre as 398847294734723 tarefas e, por isso, acabar me ausentando um pouco do Anita é grande. Enfim.. acontece com todo mundo, né.. Mas, mesmo assim, a semana começou bastaaaaante florida! Adoooooro..A semana começou com vontade de variar o cardápio. Mas como a falta de tempo AND de ânimo pediam algo bastante rápido e prático, a ideia foi fazer uma tapioca. Foi a primeira vez que fiz e adorei! A primeira, ok, desandou. Mas as seguintes ficaram com o ponto certinho da massa e deu pra colocar os recheios direitinho. Ficou bem gostoso. Comprei a goma já pronta, no supermercado mesmo e acrescente os ingredientes: queijo (na minha não!), blanquet, tomate picadinho, milho verde, azeite, pimenta do reino e tomilho. Deli! Seguindo, apesar da florada do início da semana, o que reinou mesmo foi um tempo fechado, chuvoso, com direito a neblina e até a um friozinho. Foi DURO levantar da cama todo dia antes das 6 da matina vendo e ouvindo a chuvinha batendo na janela num dia ainda escuuuuro… aiai. E justamente numa das semanas mais apertadas de my life. Oh God!! Essa foto aí foi tirada no trajeto para o trabalho. Às 6:30 da madruga! Fala, deu dó de mim, não?!Bom, mas trabalhar também tem o lado bom! Olha que fofurice dessa corujinha fazendo pose pra mim na saída do trabalho? Ela já é famosa por lá e encanta todo mundo que passa por ela. Levei o maior buzinão quando parei pra tirar a fotinho.. haha. Mas valeu a pena! P.S.: Trabalhar é bom, tá, gente!? Rsrsrs. Muito é que não, néam!?Mais para o final da semana deu vontade comer pizza. De quê??? Pepperoni, of couuuurse. Aliás, quero dar uma dica para quem é/mora em Brasília. O dia que quiserem pedir uma pizza deliciosa e rápida, não deixem de ligar primeiro na Dona Lenha. Da primeira vez que pedi ela levou 20 minutos para chegar. Pensei, bem, isto foi sorte. Desta vez, pensei.. natural que leve lá seus 30, 40 minutos, de praxe. E não é que eles se superaram?? A pizza chegou em QUINZE minutos!! Acredite se quiser! Rápida e óteeeeema! Sei que é bom variar, mas não tem jeito. Aqui em casa a paixão pelo pepperoni reina! Reparem que uma das metades está sem muçarela..rsrsrs. A minha metade, evidente! Pizza + vinho + chuvinha = satisfação garantida!Ahh, por falar nisso, uma amiga (“Menina Maísa”) trouxe de viagem para mim esses produtinhos aí, todos para quem tem intolerância à lactose. Pergunta se não delirei?!?! Estou doidinha pra usar com força (leia-se: me empanturrar de chocolate, doces, tortas e bombons!) para ver se funciona mesmo. Alguém aí já usou?? E pra fechar a semana, com mais gordices, ontem foi dia de ir novamente ao LE VIN, restô aqui em Brasília que recomendo bastante. Apesar de ficar “dentro” de shopping, mais precisamente no Espaço Gourmet do Park Shopping, ele é um bistrozinho francês bem charmoso. Vejam aí uma amostrinha dos pratos. Bom, então é isso. Uma TUDO DE ÓTIMA semana pra todos nós!!