Pobre Juan – Brasília

Para quem gosta de uma boa carne, o relativamente novo Pobre Juan merece uma visitinha. Com um ambiente descontraído, mas sem perder a qualidade, esse restaurante argentino é uma das melhores opções de churrascaria aqui no Planalto Central. Está localizado no também recém criado Shopping Iguatemi aqui em Brasília e, mesmo pra quem não ama carne loucamente (como yo), o restaurante é uma diliça!

Modelito para um almocinho no findi. Essa blusinha da Toli foi praticamente DESENTERRADA do armário! Comprada há CINCO anos, usei quando comprei e nunca mais! Sempre a achei meio mal enjambrada, mas acho que finalmente deu pra captar a ideia dela..

Os pratos são realmente muito saborosos e enchem a vista dos carnívoros de plantão. Acima o cardápio, o couvert e os pratos (o meu? infantil.. hahaha, pra variar. Aliás, confesso: na maior parte dos restaurantes que vamos a minha pedida é pelo prato infantil).

Alguns ambientes / olhem que interessante as garrafas da adega (primeira foto)


O Pobre Juan, com uma arquitetura rústica e ambiente aconchegante, trouxe a legítima parrilla argentina, primeiro para São Paulo, e agora, para Brasília. O restaurante oferece uma grande variedade de carnes importadas: Bife Ancho, Bife de Chorizo, Ojo de bife e ainda, o prato da casa, Bife Pobre Juan.Os acompanhamentos também fazem sucesso – papas souflê, batatas infladas e crocantes, disputam a preferência dos clientes habituès com a farofa de huevos e o arroz biro biro.O toque final fica por conta das sobremesas preparadas com doce de leite Havanna, exclusividade do Pobre Juan: entre elas destacam-se a panqueca de doce de leite e o pettit gateau de doce de leite. Nhamiii. Maaaas, no dia que fui, não coube.. :[[[[ 

Outros ambientes


 Ah, e o nome foi inspirado no “parrillero” que passa calor, cuidando da carne no fogo.

Visitinhas das irmãs!!

Vocês devem ter percebido que sumi um cadiquim do blog esses dias, né. Mas olha, foi por uma causa justíssima! Esse findi recebemos a ilustríssima presença de nossas irmãzinhas em nossa casa. Foi óooooooootemo! Nos divertimos muito, passeamos e prusiamos. Então, para não perder o registro, aqui umas fotinhas de nossa saidinha de sexta-feira.

Corcunda de Notredame?? Nãaaaao, Anita bem criada!

Papaula e Cris = quiriiiiiiiiiiiiidas


Fomos ao restaurante Oliver, aqui em Brasília, que fica no Clube de Golf. Eu AMO esse restaurante e não é de hoje. Mas, como estava acontecendo o Restaurant Week, o pessoal resolveu pedir o prato do festival e, infelizmente, estava horrível!! Eu dei sorte porque pedi outra coisa. Mas como o blog não apenas fala do que é bom, mas alerta sobre o que não é/foi bom, fica dito. Apesar de a comida ser maaaaaaravilhosa, o Oliver deixou a deseja no prato do festival.

Oliver



Le Jardin du Golf

Era uma vez um galo na minha testa.. hahaha.. Táaaaaaaaa, vou recomeçar o post, mas não podia perder a chance de fazer a piadinha né.. Não sei se perceberam a franjinha projetada (rsrss), mas isso aí tem sua razão de ser. É que, horas antes eu soquei minha testa no box do banheiro e o galo não se intimidou a se protrair e a roxear com bastante desenvoltura na minha testa..rs. Então a franjinha na testa foi mesmo uma solução (ou a falta dela).Mas vamos lá. Esse findi resolvemos conhecer o famoso Le Jardin du Golf, um restaurante novo aqui de Brasília (menos de um ano) e já muito falado. Para compor o modelito eu fui de monocromia total (cinza). Vestidinho bandage que ganhei da mamis (sei que foi comprado numa loja da Savassi, em BH, mas não sei de colé), peep toe prateado que ganhei da Papaula (também não sei onde foi comprado, só sei que o foi em Foz do Iguaçu), bolsinha da C&A, anel H&M e colar do……. Paraguay!!! Uepaaaaaaaaaaa!

Aqui uma fotinha pra mostrar como realmente NÃO uso e NEM sei usar fotoshop.. Deem uma olhada nos olhinhos de loba da garota..rs. Mas, enfim, essa fotinha é mesmo para mostrar que o ar condicionado dos restaurantes já não mais acaba com as minhas noites. Esse agasalho, também cinza, meeeeeeeega quentinho e gostoso é da Zara.

Agora, falando do restaurante em si. Christine e Carlos Augusto Veloso (estão numa fotinha abaixo) – antigos apaixonados pelas artes da gastronomia – resolveram expandir as fronteiras do bistrô que conduziam em sua casa, no Lago Sul, para inaugurar o restaurante, no Clube de Golfe, em abril de 2010. Em sua casa, dizem, sempre receberam muito bem. As reservar para as noites e para os dias eram sempre disputadíssimas e isso acabou levando o casal a pensar na ideia do restaurante.O Le Jardin du Golf apresenta cardápio francês, italiano e contemporâneo. Os pratos são bem elaborados, e recebem toques regionais por meio do uso de ingredientes do Centro Oeste. Um grande diferencial do restaurante é a localização privilegiada com vista para os jardins do Clube de Golfe. O proprietário tem como atribuição a escolha dos ingredientes, dos fornecedores e a criação de novos pratos. A parte das sobremesas, no entanto, é de responsabilidade e criação de sua esposa, Christine, chef pâtisserie da casa.

A fachada

A varanda

O ambiente é bem gostosinho. A decoração é rústica (mas acho que eu abusaria mais das velas, para deixar o ambiente ainda mais aconchegante). O que não gostei muito foi do repertório do pianista. Aaaaaaaaai, tava dando sono. Acho que merecia algo mais animado, sei lá, uma MPB, bossa nova, não sei.. Só sei que dessa parte eu não gostei.

“O” piano

Aqui embaixo o casal-proprietário, já que também são “filhos de Deus” e estavam naquela noite degustando as gustusuras criadas por eles mesmos.
 

Sim, eu realmente precisei do agasalho.

Abaixo os pratos que pedimos. O primeiro um risoto de camarão com abóbora trufada. O segundo, um Entrecôte Oignon, um corte especial de contra filé de gado Red Angus Argentino com chutney de cebola e fetuccine ao molho triplo burro. Os pratos estavam muito saborosos e fartos. Só não gostei muito da sobremesa, o petit gatêau que pedimos. Além de ter achado a porção de sorvete ultra micro, o sabor não tinha nada de especial e a apresentação do prato estava horrorosinha. Mas tem muuuuuitas outras opções de sobremesa e, com certeza, alguma outra vai agradar.

E agora algumas imagens que consegui de outros pratos servidos por lá. Só para vocês verem um pouquinho a variedade e a apresentação dos pratos. Bem legal.. Nhaaaaaam

Bom, é isso! Com as devidas ressalvas (já feitas) recomendo muito o Le Jardin aqui em BSB.

Especial: Bottarga Ristorante 
 
     
Esse final de semana resolvemos conhecer um restaurante que estou querendo ir há um bom tempo, que já recebi muitas indicações/recomendações, mas que por um motivo ou outro, ainda não tinha dado parar ir. Trata-se do Bottarga Ristorante, localizado no Espaço Maria Tereza, que fica na QI 05, do Lago Sul. Então, para registrar a Presença de Anita no Bottarga, aqui vai o Look do dia. Nâo é novidade para ninguém a moda das calças vermelhas, tem gente que já até enjoou delas (eu não!) mas, até o momento, eu não tinha postado nenhum registro da minha por aqui. Então, na produção, eu usei esta calça estilo cigarrete vermelha, com camisa de seda em transparência off-white, scarpin preto, cintinho de oncinha e maxi clutch também off-white.

Calça e sapato Zara, camisa Renner, cinto feira hippie (BH) e maxi clutch Pry!!

Mas sabem, depois que montei o look, que saí de casa, que fotografei, que baixei as fotos e que, finalmente, postei aqui, fiquei pensando que a maxi clutch quase no mesmo tom da camisa não foi uma boa ideia. Acho que ficou meio apagado. Talvez uma cor ali, ou até mesmo o preto, ficasse melhor. Mas enfim, né, errando a gente também aprende. Nem por isso deixaria de postar, até porque é bom também mostrar o que não devemos fazer.. hehe.
Mas, retomando, quero falar da A-GRA-DA-BI-LÍS-SI-MA noite que tivemos no Bottarga Ristorante

O Bottarga Ristorante é caracterizado por uma culinária franco-italiana, com leitura contemporânea. O ambiente é ultra aconchegane, acolhedor no último, e, por estar integrado ao Espaço Maria Tereza que é composto pela charmosa loja de objetos de decoração Maria Tereza Interiores, loja de vinho Zahil e o Café das 5 Revistaria, é realmente especial.
A casa é uma excelente opção para quem procura qualidade gastronômica em um ambiente surpreendente. Além disso, oferece um menu super variado com carnes, massas, peixes, risotos, couvert maravilhoso e altamente apresentável, além de uma opção de almoço executivo. Para acompanhar tudo isso, o Bottarga tem uma carta de vinhos com 340 rótulos de vários países fornecidos pela parceira importadora Zahil

Nosso pedido: o MARAVILHOSO couvert (algo que faço questão de conhecer dos restaurantes, pois acho que o início já diz muito, senão, tudo, sobre o que vem pela frente), que era composto de – brandade de bacalhau com tomates-cereja confitados, paté de campagne com pimenta rosa, queijo coalho no mel de tomilho, algo de atum (na colherzinha) que não lembro exatamente a descrição e a cestinha de pães para acompanhar..Como prato principal pedimos um Risoto de cogumelos que estava DI-VI-NO!. Tempero e consistência impecáveis. Fazia tempo que não comia um risoto que se sobressaísse tanto dos demais (e olha que como sempre!) e um Mignon de cordeiro com crosta de menta acompanhado de risoto negro com abóbora. Hmmmmm! Delicious!

E agora algumas fotinhas dos cantinhos lindamente decorados do local. O lustre é UMA COISA, os objetos de arte, de decoração, um encanto mesmo.

Ahhh, e no dia 02 de junho acontecerá a inauguração do Bottarga Bar, um espaço de luxo ao lado do restaurante de mesmo nome. Parece que o menu de drinques terá como destaque receitas preparadas com a vodca holandesa Ketel One, uma das mais famosas do mundo. O novo ambiente contará com dois lounges, um balcão com oito lugares e uma sala Blue, da Jorhnnie Walker. Ou seja, o que já é bom ficará ainda melhor. Sei que já fui até repetitiva, mas ouso enfatizar. Vale e MUITO a ida. Para quem é de Brasília, ou para quem pretende vir por essas bandas, recomendo super e pretendo voltar várias vezes.