29
maio

Para ir: ELOI BISTRÔ ART CUISINE

No final de semana passado fui, finalmente, conhecer o Eloi Bistrô Art Cuisine. Já faz algum tempo que estou de olho, e doida para explorar essa novidade de restaurante. Reservas feitas, lá fomos nós, no sábado de noite. Cheguei cedo (quando vou a um lugar para apreciar, analisar e registrar, sempre gosto de marcar mais cedo) e foi ótimo, por vários motivos. Primeiro para fazer alguns registros do lugar e, segundo, para ser atendida e recebida pelo próprio e simpático chef Eloi! Ali nós iniciamos uma conversa que fez parecer que nos conhecíamos há décadas, o que foi maravilhoso e fez tudo começar muito bem!

Situado no bairro Santo Antônio, ali pertinho da Prudente, o restaurante fica numa casa bem charmosa, atendendo por reservas de quarta a sábado, bem como, administrando cursos de gastronomia às segundas e terças.

A iluminação é exatamente como busco em lugares assim. Nem claro demais, nem escuro demais. Na medida para que o ambiente se torne bastante acolhedor e aconchegante, como era o caso. A decoração não muito elaborada, mas elegante e na medida.O bistrô conta com 8 mesas de 4 lugares, o que torna bem exclusivo o atendimento dos clientes. E eu acho até que já comentei isso aqui, mas tenho muita preguiça de restaurante onde, para conversar com a pessoa do lado na sua própria mesa, você precisa gritar. Isso é um horror! Acho muito bom um ambiente assim tranquilo e agradável. Pra curtir mesmo o momento.

E, por falar nisso. A música ambiente é de extremo bom gosto e deu vontade de pedir a trilha sonora pra levar pra casa. Apesar de termos chegado cedo (os primeiros a chegar!), todas as mesas foram ocupadas, e re-ocupadas (rotatividade durante a noite). Um movimento bem legal!

Para começar, pedimos um vinho e abrimos mão do couvert (que sempre faço questão), mas por uma boa causa: pedimos as coxinhas, como entrada, e não teria espaço para tudo!! Como queríamos conhecer as opções, pedimos um menu combinado, em que vieram 06 unidades: coxinha cremosa de frango ao chutney de manga, gorgonzola com coulis de tangerina e carne seca ao coulis de limão cravo. Tudo MAGNÍFICO!! A mistura dos ingredientes parecia realmente mágica!

O menu assinado pelo Chef Eloi é sazonal e varia entre ingredientes sempre frescos e diferenciados, buscando inovar e surpreender seus clientes com uma culinária elegante, diferenciada e contemporânea. E o legal é que agora os clientes também podem desfrutar desta qualidade gastronômica em casa ou em eventos sofisticados, através de encomendas. Chic!

Como pratos principais pedimos o risoto de zucchini com camarões (sempre!) e o bacalhau comcrisp de alho poro, mini batatas e arroz de alho negro com manjericão!

Vejam que linda e charmosa a apresentação também! De sobremesa, petit gateau de doce de leite com sorvete e calda de frutas vermelhas. SUPERB!
E aqui um registro com o Chef Eloi. Um encanto de pessoa, que merece todo sucesso do mundo! De quebra (e como demonstração de carinho), ainda levei pra casa o “confit de chuchu” embaladinho, entradinha famosa da Casa. Uma maravilha!Valeu demais a experiência e, com certeza, voltarei!

Serviço:

Eloi Bistrô Art Cuisine

De Quarta a Sábado. Das 19h às 00h.

Rua Marques de Paranaguá, 85. Santo Antônio – BH.

E-mail para reservas: falecom@eloimoreira.com.br

Telefone: (031) 32436820

06
abr

Diário de Anita!

Oi pessoal! Como passaram o feriadinho? Na verdade, feriadão, né?! Ai, tudo de bom! Como vocês viram aqui eu viajei a semana quase toda e, no meio da caminho acabou ficando muito difícil conseguir uma boa conexão e, por isso, me vi impossibilitada de manter o blog completamente atualizado. Mas como era feriado também, imagino que todo mundo tenha se desligado, um pouquinho que seja, da internet e assim, conto com o perdão de vocês..rs.

Bom, mas como ia dizendo, e em continuidade ao Diário da semana passada, passei o restante da semana na praia, com minha família, e foi realmente mágico! Superou nossas expectativas. Dias lindos, praia maravilhosa, o mar mais azul e muita alegria envolvida. Maceió (Salinas, Ipioca), voltaremos com certeza! Mais algumas imagens da semana pra vocês terem uma ideia de como foi! Bom, já em BH (voltei um pouco antes do fim do feriado – sou fresca, não! bem criada (rs) e gosto de chegar antes para organizar minhas coisas e ter tempo de descansar. Pelo menos quando o feriado/recesso é assim mais prolongado. Então no sábado, depois de ajeitar tudo (bagunça que fiz em casa antes de viajar, mala a ser desfeita, etc), decidimos ir a um jantarzinho romântico e especial no Gomide, um restô que amo aqui de BH. Tinha tempos que não conseguíamos isso. Fosse por viagem, fosse por algum outro compromisso. Mas deu certo e foi ótimo! Amo o lugar. Acho fundamental um ambiente com luz adequada e aconchegante. E os pratos estavam de comer de joelhos. Esse aí foi o meu pedido: Camarões VG (sempre acabo me rendendo ao camarão), sobre arroz negro e molho de limão siciliano. Uma palavra para descrever: bárbaro! Ah, e aqui o look do dia: vestido lindo e colorido, super alegre, da Artsy. Bom, domingo era Páscoa e acordei com vontade de fazer uma gracinha. Então preparei uma mesa bem fofinha (e simplérrima), só pra não passar batido mesmo. O que acham? E como domingo de Páscoa é aquela orgia gastronômica que nós já beeeem conhecemos, eu tratei de dar um pulinho “estratégico” na academia. Porque quem malha por dois, pode comer por três, néam?! Hahaha. E falando nisso, na quaresma eu costumo fazer alguns sacrifícios (não são promessas) e, um dos que fiz foi ficar sem comer batata frita, algo que AMO! Gente, pra quê! Me esbaldei e comi até virar o olho (Fomos ao Parrilla Del Mercado). Mas como tudo na vida é uma questão de equilíbrio, a saladinha tava “linda e loura” ali do lado. “Visse”? Bom, o restante do dia foi de muito trabalho e adiantamento dos projetos. Até porque, chegou a semana de moda mais esperada de Minas, o Minas Trend Preview, e vamos ter muito trabalho, novidades e coisas bonitas por aqui. Aguardem!

08
out

Para ir: Au Bon Vivant (restaurante francês em BH)

Há algumas semanas eu fui conhecer o tão aclamado, festejado e relativamente novo francesinho da cidade: o Au Bon Vivant. Já tinha ouvido falar (muito bem, por sinal) e ele foi um dos indicados da Veja Comer & Beber 2014 como o melhor restaurante francês da cidade. Já tinha motivo suficiente para de fato conhecer o lugar.Era uma sexta-feira e, como não tínhamos feito reserva, decidimos ir bem cedinho. Saímos de casa 19 e pouco e pensamos: “bem, não tem erro. Está cedo”! Ledo engano! Lá chegando, fomos a última mesa a ser ocupada pelos que não reservados. Vejam bem: chegamos numa sexta-feira, antes de 19:30 :0 Qualquer “meia pessoa” que chegou depois de nós já esperou alguns minutinhos para entrar. Está certo que a espera, no charmoso terraço do estabelecimento, com a companhia de um bom vinho francês, uma lua espetacular de companhia (como foi o caso nesse dia), não é lá um grande sacrifício.

O ambiente é extremamente aconchegante, luz baixa (o que acho iiiiiiiiindispensável), música boa e em boa altura e temperatura agradável.
Fomos recebidos pelo Phillippe, que logo se desculpou pela demora em nos trazer a carta de vinhos (demora de 3 minutos. no máximo! Outro níve, né). O Philippe (francesinho muuuuito simpático) conheceu a Silvana Mata Machado, sua esposa, e responsável pela cozinha do restaurante, em Paris. Depois de casados, decidiram vir para o Brasil e abrir um bistrô por estas bandas. Foi aí que tudo começou!
Mas continuando, fomos muitíssimo bem recebidos, contextualizados e realmente nos sentimos muito bem. Esta recepção, na minha opinião, já faz toda a diferença para o desenrolar da experiência.

Para início dos trabalhos, uma cestinha de pães com geleias, patês e manteiga. Amo, amo e amo! Sem mais! E já um bom vinho para acompanhar. Aliás, a carta, naturalmente de vinhos franceses, há uma boa cartela de opções, tanto gustativas, quanto financeiras. Muito bom!Para os pratos principais, pedimos camarões flambados no pastis e peito de pato ao molho de laranja. Gente, pensem numa viagem gastronômica?!? Cada garfada era um suspiro. Uma textura espetacular, apresentação incrível e um sabooooooooooor in-des-cri-tí-vel. Sério! Sabe quando a gente termina o prato e fica falando dele por meia hora? Foi assim! E no caso, meia hora sobre CADA prato! Fora isso, o cardápio tem um tamanho legal – nem pequeno nem grande demais. Os grandes demais me irritam sobremaneira. E os pequenos idem, especialmente considerando as minhas trocentas restrições alimentares. Ah, e uma coisa muuuito legal do cardápio é que, em frente a cada prata, já ficam algumas sugestões de vinhos para harmonização. Como há pessoas que não têm paciência de ficar discutindo o bouquet do vinho com o maitre, taí uma ótima saída que facilita a vida de muita gente.Normalmente não sobra espaço para a sobremesa (a família diz que cisco, não como, o que não é consenso..rs), mas neste dia pedimos. Na verdade, o maridão pediu e eu cisquei provei. E claro… creme brullée! Que apenas fechou com chave de ouro toda aquela maravilhosa sensação gastronômica.Hoje, passados alguns dias que conheci o Au Bon Vivant, eu me lembro com cada vez mais satisfação o quanto foi legal estar ali. Tudo fluiu bem e literalmente harmonizou! Recomendo fortemente por aqui (pois já o fiz pra Deus e o mundo pessoalmente).

Aqui embaixo mais algumas fotos, agora oficiais, do restô.O resturante fica na Rua Pium-I, 229, no Bairro Cruzeiro. TEM que ir!

05
ago

Para ir: Belo Comidaria (Belo Horizonte)

Vocês devem se lembrar quando comentei na semana passada que fui conhecer a Belo Comidaria, né?! Pois é, a vontade já existia, mas o oportunidade ainda não. Até que, num domingo folgado, fui matar a curiosidade! (post propício para o final de semana que tá chegando!)

E posso começar dizendo que o nome não é por acaso. O lugar não é apenas um restaurante e nem apenas uma padaria. Lá é de fato uma “comidaria”, um lugar onde se come bem, sem frescuras, com bom gosto e a qualquer hora do dia. Isto porque a casa funciona para o café da manhã, almoço, happy hour e jantar. A “Comidaria” tem uma proposta bem simples, mas super elegante, com produtos orgânicos e seguindo a linha “slow food“.O estabelecimento fica localizado na rua Orange, no bairro São Pedro, naquela ruazinha próxima ao Pátio Savassi, que dá direito na entrada da Rua Lavras. A casa é super gostosinha, bem do jeito que gosto, com um ambiente diferente em cada canto, decoração fofa e antiguinha, com itens reaproveitados e, claro, com história. Flores da Casa Mangabeiras para decorar e também para venda, cardápio na parede, e muitos outros mimos mineiros.Para começar a gracinha, na nossa mesa chegou uma rosca novinha, fumegante e toda fofinha, feita na casa, com umas pastinhas deliciosas, para abrir o apetite. Eu, como carboidrática que sou, claro que amei! Depois resolvemos pedir umas “entradinhas” que, de “inhas”, nada tinham! Uma foi o pastel de cordeiro com creme fresco de hortelã que foi apreciadíssimo e, consequentemente, aprovado! E a outra, foi uma mini-galinhada que, como disse, de mini não tinha nada. Esta seria a minha pedida, mas ingenuamente eu esqueci de perguntar os ingredientes e fresca (digo, bem criada) que sou, não como de jeeeeito nenhum um dos ingredientes: moela. Ui! Maaaas, o maridón lucrou e acabou se deliciando com a iguaria. Disse que estava excelente, mas serviu de fato como uma refeição. Muito farto!
Ah, aqui o cardápio. Bom que dá para vocês terem uma ideia das opções e dos preços. Muito interessante! Como prato principal, não obstante já estarmos devidamente ALIMENTADOS naquela altura, acabamos pedindo apenas um com uma guarnição, pois, repito, as entradinhas estavam mais pra entradONAS! A pedida foi a carne de sol com mandioca na manteiga de garrafa e feijão fradinho. E, para acompanhar, uma panelinha de arroz branco! Estava simplesmente DIVINOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Uma coisa mesmo!! E, pelo andar da carruagem, vocês já devem perceber que o espaço era zero, ou melhor, menos 10, para qualquer outra coisa. Nem sobremesa, nem cafezinho. E o pesar foi grande, pois a fama do “bolo de chocolate” de lá corre mundos! Só para vocês verem do que tô falando, aqui uma fotinha da “figura”, que peguei no Destemperados.
É ou não é de chorar de emoção! Estou contando os dias para a minha próxima ida, e agora, para um café da manhã no capricho, e aí sim, vou me esbaldar porque pretendo ficar um dia antes sem comer.. hahah (brincadeira, hein, gente..rsrs).

Pelo exposto (rsrsrs), recomendo com vontade a Belo Comidaria. Um lugar gostoso, com uma experiência úncia

29
jul

Look da Anita

Gente, achei mais um look perdido por aqui, ainda do ooooutro findi, no dia que fui ao Piantella, restô de Brasília! Como estava sem o “fotógrafo oficial” nesse dia, acabou sendo foto de espelho mesmo! Postei no instagram (@anitabemcriada) no dia, mas aqui dá pra ver maior, além de ter gente que ainda não está no IG. Não é muita coisa, mas acho que dá pra ver bem que optei por uma produção bem clássica, condizendo com o ambiente.

A calça, apesar de preta, tem um brocado em relevo que a torna diferente de qualquer simples caça preta. O modelinho, cigarrete, é super figurinha carimbada por aqui, isso é fato! Mas apesar da qualidade da foto não ajudar muito, a textura é super linda, deixando-se bem diferente num ambiente de maior luminosidade. A camisa, um off-white com recorte vazado de gotas, também já dá uma gracinha ao look. De resto, um cinto de oncinha, bem discreto e acessórios pretos (só a bolsa que não apareceu por aí, por esquecimento).Calça: Renner; camisa: Zara; cinto: Feira Hippie (BH); scarpin: Schutz; relógio: Casio vintage; bolsa: Verrrrrrrrrsaaaaace; batom: Up the Amp, MAC.