Fresca? Não! Bem criada.

21
ago

Brunch – Hotel Emiliano

O Bruch Emiliano é um verdadeiro “tem que ir’” em São Paulo. Estive lá recentemente e não perdi a oportunidade!

Brunch é uma mistura de café da manhã com almoço, onde são servidos pratos dessas refeições. Mas não se trata de um brunch qualquer. O Brunch do Emiliano é uma verdadeira experiência gastronômica.

O Brunch do Emiliano começa por volta do 12h e funciona até 15h, somente nos finais de semana. Os pratos são todos servidos em pequenas porções, pois a intenção é que você experimente vários tipos de pratos. Mas não se engane em pensar que você não come muito por isso. Muito pelo contrário! Você pode repetir tudo que quiser, do cardápio inteiro, quantas vezes quiser. Juro! Eu não comi mais nada neste dia.

Onde fica? Dentro do Hotel Emiliano, que, cá pra nós, é LINDO e já vale a visita.

O Brunch ganhou destaque pelos críticos por seus Eggs Benedict, ou Ovos Beneditinos, que são realmente de comer rezando!gastrolandia2gastrolandiaemiliano_03destemperados2destemperadosemiliano_05Imagens: Glamurama, Gastrolandia; Destemperados; Emiliano.

Valor: Por volta de R$ 180,00 por pessoa (vale verificar antes esta informação).
Endereço: Rua Oscar Freire, 384 – Jardim Paulista. São Paulo/SP
Telefone: (11) 3068-4399
Reservar com antecedência é recomendado!
Aceita todos os cartões
www.emiliano.com.br

19
ago

Teoria da Luz

Olá leitores do Anita Bem Criada, foi com muita honra que eu recebi o convite da Anita para contribuir no seu novo site e aqui estou para, primeiramente, me apresentar!

Sou Roberto Benatti , fotógrafo, músico e videmaker ,tenho 30 anos e uma filha.

Irei compartilhar com vocês muito do meu olhar, das minhas idéias, técnicas que podem ajudar no dia a dia e muito mais. Mas,  para esse post, como qualquer estreia, precisa ser algo especial. Assim como a Anita me escolheu para fazer parte de um momento especial para o  blog, tanto no especial de 5 anos do Anita Bem Criada quanto para fazer parte desse projeto, eu também a escolhi para, juntos, tirar um projeto da gaveta que eu guardo com muito carinho, chamado “Teoria da Luz”.

Desde que a profissão de fotógrafo se tornou uma atividade integral na minha vida eu vivo uma busca de algo que me inspira, como aqueles trabalhos que fazem a gente querer correr para chegar e ver o que fez.

Atualmente estou empunhado do meu equipamento quase todos os dias, e sou muito grato e feliz, porém 98% dos meus clicks são a trabalho ou para alguma demanda, quando não reservamos nó mínimo um tempo para nós mesmos, seja o que quer que você faça, o estresse começa a bater na sua porta. Por isso vou contar uma pequena história para vocês:

Em 2013, após abandonar uma carreira de 10 anos em TI (Tecnologia da Informação) decidi que iria pelo menos uma vez na vida me dar a chance de viver fazendo o que gosto. Quebrei meu cofrinho (pra ser mais sincero, todo o dinheiro do meu acerto) e parti rumo aos EUA. De lá,  trouxe o tão sonhado equipamento de fotografia.

Chegando em casa, com todas as possibilidades que aquela câmera poderia me dar, uma das que mais me deixava e ainda deixa impressionado era a possibilidade de fazer fotos, arte e principalmente pintar com a luz usando a técnica da Longa Exposição.

Longa Exposição: É a técnica onde ajustamos o tempo com que a cortina do obturador estará aberta para expor o sensor (ou filme para os mais velhinhos) a captar a luz.

Um bom exemplo disso são aquelas fotos com rastros ou “borradas”. Sim, todas as vezes que você faz uma foto e sai borrada é porque a câmera entendeu que com aquele ambiente, para se ter uma exposição correta, o sensor deve permitir a “escrita da luz” por um tempo maior, então tudo que for luz será escrito naquele frame, ou seja, na sua fotografia.

A fotografia para mim sempre foi uma forma de me expressar, seja de forma documental, artística, fotografar um detalhe, momentos ou simplesmente mostrando o meu ponto de vista.

Foi quando lá em 2013 chegando em casa dessa viagem eu tive a ideia de fotografar um brinquedo que trouxe para o meu afilhado que girava suas luzes e usando essa técnica de Longa Exposição, o resultado foi o seguinte:1Desse dia em diante isso nunca mais saiu da minha cabeça, e eu percebi que poderia explorar várias formas e formatos de luz que nem podemos imaginar, estava tudo em minhas mãos. Acredito que se nossos olhos pudessem ser foto sensíveis a ponto de enxergar moléculas de luz nós entraríamos em um êxtase inenarrável!

Por isso decidi ir em busca de tipos e formas que nos desse essa sensação de toque, sensibilidade, poder ver o que não conseguimos…Mas eu precisava começar minha carreira pra já, pois, como todo brasileiro guerreiro e trabalhador, não podia me dar o luxo de iniciar um projeto totalmente artístico, afinal não é todo o dia que se começa do 0, depois dos 25 anos e tendo uma filha de 5 anos, então vieram os trabalhos com casamentos, moda, eventos, revistas e tanto outros… E isso isso foi engavetado.

Há pouco mais de um ano, a Renata (minha namorada) me mostrou o trabalho do fotógrafo e artista visual canadense Eric Paré, que tinha tudo a ver comigo e com o que eu buscava com a luz. O projeto se chama  “Light painter” (pintor de luz). Fui atrás da fonte, e tentei por duas vezes participar dos Workshops de Eric, mas as datas nunca coincidiram com as minhas viagens para a América ou Canadá.

Mas Eric, como todo canadense, sempre foi um gentleman e muito acessível. Contei minha história e ele não só teve o carinho de me ensinar a técnica como me incluiu no seu grupo de estudos com seus alunos do mundo inteiro.
Mesmo com um esboço já em minha mente desde que comecei a minha trajetória com a câmera nas mãos, não posso deixar de creditar àquele que me ensinou a técnica, me inspirou e me fez ter coragem para dar vida ao meu projeto.

Aí nasceu a “Teoria da Luz”, um projeto que defende que existem formas de luz que nós ainda não concebemos, não conseguimos tocar, mas com a fotografia podemos ver. E esse é o milagre da fotografia, da inspiração e da Teoria da Luz que eu trago e lanço com exclusividade. Esse lançamento estava programado para Maio, mas eu fiz questão de esperar para lançar por aqui pois como já disse, precisava ser especial.

Digo sempre aos meus alunos, amigos e colegas de trabalho que vale a pena se inspirar em trabalhos que te cativam, desde que busque assumir a sua forma de se expressar, afinal somos seres únicos e inspirados pela vida dos nossos antepassados e do próximo também.

Aqui, aos poucos vou forjando minha identidade usando as técnicas do meu mentor. Hoje eu trouxe alguns experimentos e levei a Renata (que embarcou nessa comigo) para a Região da Pampulha.2 3 4 56 78910 1112 13 14 15 16Todas as fotos inspiradas nas técnicas de Eric Paré. 

FotosRoberto Benatti -Todos os direitos Resevados

Instagram: @teoriadaluz |E-mail: contato@robertobenatti.com.br

Aguardem os próximos!

Roberto Benatti é fotógrafo Profissional especializado em fotojornalismo, moda, casamentos e still. Certificado pela CanonCollege Brasil e Canon Live Learning em San Francisco, com diversos trabalhos publicados em jornais, revistas, capas de revistas, especiais, sites e blogs. Também é Videomaker, Músico e agora colunista. Considera impagável ter a liberdade como estilo de vida e não gostava de viajar até sair do país pela primeira vez.

18
ago

Diferentes formas de amarrar um lenço na bolsa com muito charme e estilo

Depois de mostrar aqui no canal diferentes formas de incrementar o seu look com um lenço no pescoço e diferentes formas de amarrar um lenço na cabeça de forma estilosa, chegou a hora de mostrar diferentes formas de amarrar um lenço na bolsa com muito charme e estilo.
É mesmo uma brincadeira de “vestir” a nossa bolsa! Um charme! Vem ver!

Lembrando que, a partir de agora, TODA SEGUNDA e QUINTA teremos vídeo novo no canal. Uhuuuu! Espero que curtam muito, pois estamos preparando coisas muito bacana e legais para vocês meus leitores e leitoras queridos!

IMG_9774 IMG_9778 IMG_9783 IMG_9789 IMG_9796 IMG_9799 IMG_9812 IMG_9816 IMG_9821 IMG_9826 IMG_9835 IMG_9838 IMG_9846 IMG_9851 IMG_9858 IMG_9860 IMG_9864 IMG_9868Então, se você ainda não se inscreveu no Canal do Anita Bem Criada no Youtube, aproveite para se inscrever clicando aqui! Quem se inscreve recebe os vídeos primeiro (no email e/ou celular) e assim, não perde nada do que vem por aí! E vem muita coisa!

18
ago

Na mesa da Agnes

Os apreciadores da boa mesa de Belo Horizonte acabam de ganhar uma nova opção para o almoço de sexta-feira. No dia 12 de agosto, o prestigiado bufê Bouquet Garni estreiou o projeto “Na mesa da Agnes”, que oferece menus completos elaborados pela chef Agnes Farkasvolgyi para o horário do almoço, sempre às sextas-feiras, em seu espaço-escola no Santa Efigênia. Estive lá e vou contar tudo pra vocês!DSC_0059 (2) (640x427)A ideia do projeto vai muito além de oferecer uma deliciosa refeição com ingredientes frescos e selecionados em um ambiente descontraído. Quem quiser acompanhar de perto a produção dos pratos pode agendar sua chegada para mais cedo e aprender a fazer algumas das receitas exclusivas e inventivas assinadas pelo Bouquet Garni.

DSC_0151 (640x427) DSC_0101 (2) (640x427)DSC_0155 (640x427)Toda semana serão oferecidas três opções de entradas, três pratos principais e três sobremesas, que os clientes poderão combinar como quiserem, com preço fixo. Entre os menus, Agnes destaca sempre uma opção para vegetarianos.
DSC_0147 (640x427) DSC_0064 (640x427) DSC_0069 (640x427)Cada cardápio será definido ao longo da semana, pois a escolha das receitas seguirá a disponibilidade dos melhores e mais frescos ingredientes disponíveis no mercado. Assim que definidos, os menus serão divulgados nas redes sociais – Facebook (https://www.facebook.com/bouq uetgarnibh) e Instagram (https://www.instagram.com/bou quetgarni/).DSC_0013 (640x427) DSC_0025 (640x427) DSC_0033 (2) (640x427) DSC_0076 (640x427) DSC_0001 (640x427)DSC_0087 (640x427)Fotografia: Henrique Santana

Serviço “Na mesa da Agnes”

Almoço no Bouquet Garni

Às sextas-feiras, a partir do dia 12 de agosto.

Rua Tenente Anastácio de Moura, 676

Santa Efigênia – Belo Horizonte / MG

(31) 3465-0101

 

17
ago

Onde se hospedar na Toscana – Os Hoteis lindos que fiquei!

Quem acompanha o Canal da Anita Bem Criada no Youtube viu o vídeo que fiz da minha viagem à Toscana e pode “viajar” um pouquinho nas paisagens maravilhosas e todo o encanto dessa viagem dos sonhos. Quem ainda não assistiu, clique aqui! Um detalhe que faz TODA a diferença quando se planeja uma viagem como essa, conhecendo várias cidadezinhas e regiões, é escolher um hotel, que além de aconchegante, seja praticamente um ponto de turismo/visitação, enfim, um ponto de interesse mesmo!

(Se você ainda não viu o post que fiz sobre meu roteiro pela Toscana, clique aqui! Está IMPERDÍVEL!)

Pensando nisso, trouxe hoje aqui os hotéis que fiquei na Toscana, para quem está planejando ir e pra quem após ver o post, vai querer planejar também!

Hotel Relais Villa Baldellibaldelli4Um típico agriturismo, modalidade de estadia cada vez mais procurada pelo viajante (e não turista!). No griturismo ficamos numa propriedade rural, uma fazenda, próxima a um centro urbano, mas imerso no cotidiano local de forma bem mais autêntica que um hotel. No café da manhã, Come-se o que foi produzido ali mesmo (uvas, vinhos, azeite, pães, etc). Durante o dia, acompanha a colheita das uvas. Depois, assiste às azeitonas transformando-se em azeite.

Situada aos arredores de Cortona e a alguns minutos da Villa Baldelli (uma das cidades que melhor representam a região da Toscana), o Relais Villa Baldelli é uma vila do século XVII que me encantou desde o primeiro instante!

O Hotel combina decoração de época e mobiliário antigo com instalações modernas, incluindo duchas ou banheiras, o que o torna diferente e te faz prestar atenção em cada detalhe.

O Relais Villa Baldelli possui campo de golfe local e vários caminhos para caminhadas, passeios a cavalo e de bicicleta de montanha., além de um parreiral lindo e literalmente delicioso.Dia 2 - Foto2Dia 2 - Foto7Dia 1 - Foto1Dia 1 - Foto0Dia 2 - Foto3baldelli2

Stitched Panorama

Observações sobre o Relais Villa Baldelli:
-15 quartos (são 04 opções: Junior Suite, Deluxe, Superior e Classiche)
Wi Fi gratuito
– Restaurante apenas para os hóspedes
– Piscina ao ar livre
-Estacionamento
-Aceita animais de estimação

Site do Hotel: http://www.cortonacharmingaccommodation.com/villabaldelli/index.php

Abbadia Siccileabbadia5

O Abbadia Sicille está situado em Trequanda, na região da Toscana,  próximo aos principais pontos turísticos da região, como vinícolas e trattorias e fica a 35 km de Siena e a 37 km de Arezzo. Essa é a região da Toscana típica dos filmes!

A construção do século XIII fala por si, é magnifica, remete a um mosteiro (como de fato é/foi)! Impossível não se encantar. Todo hora tinha badalada da hora inteira no relógio, era realmente um clima mágico!Dia 3 - foto 3abbadia2abbadia4Dia 3 - foto 1abbadia720150926_102440IMG_829120150925_121127Dia 3 - foto 2abbadia1Observações sobre o Abbadia Siccile:

– 10 quartos
– Piscina sazonal ao ar livre
– WiFi gratuito
– Bussiness Center
-Estacionamento
 Site do Hotel: http://www.abbadiasicille.it/

Spa Petriolo Resortsuperior_camera_interno_petriolo petriolo_interna_benessere_spaJá uma proposta bem diferente dos tradicionais agriturismos da Toscana. Cercado pelas colinas de Toscana, o Spa Petriolo Resort, oferece, antes de tudo, uma vista belíssima. Excelente para relaxar, o Spa oferece todos os tipos de massagens, além de saunas, piscinas termais e academia. O Hotel fica a 40 Km de Siena, então é bom que esteja de carro. E acredite em mim, a estrada já é um passeio!

O  Spa Petriolo Resort possui instalações amplas e elegantes, e ao mesmo tempo nos passa tranquilidade e conforto. O clima ideal para quem busca dias de sossego e bem-estar. As piscinas térmicas e com banho de argila são a fórmula perfeita para o relaxamento após muitas andanças ao longo do dia.Dia 6 - Foto3.Dia 6 - Foto1Dia 6 - Foto5Dia 7 - Foto0spa resort 2Dia 6 - Foto2.spa resort 3Dia 5 - Foto9spa resort 5Dia 7 - Foto1Dia 7 - Foto2spa resort 4Dia 7 - Foto3Observações sobre o Spa Petriolo Resort: 

– Piscina
– Restaurante
-Serviço de quarto
Bar/Lounge
-Spa
-Internet WiFi
-Café da manhã incluído
-Estacionamento
-Academia

Site do Hotel: http://www.atahotels.it/en/petriolo

Recomendo TODOS os três hotéis que fiquei, sem maiores objeções. Sempre há vantagens e desvantagens (como em tudo na vida), mas fomos muitíssimo felizes em nossas escolhas!