Fresca? Não! Bem criada.

Tag: Gastronomia

14
set

Vídeo: Minha rotina em Londres (Inglaterra)

No vídeo de hoje eu trago para vocês um pouco da minha rotina em Londres. Começando por Notting Hill, o bairro em que alugamos nosso apartamento, passando uma sessão de fotos em lugares icônicos de Londres, bastidores do metrô, Sy Garden, Fortnum & Mason, loja que a rainha compra seus chás e muito mais.

No segundo dia, começamos por uma passeio pela Oxford Street, depois um dos meus programas favoritos, um autêntico “afternoon tea” no The Savoy, um fim de tarde na Portobello Road e, no dia seguinte, um passeio maravilhoso que finaliza com o pub eleito o mais lindo, mais florido e mais bem decorado de Londres: o The Churchill Arms. Vem ver!

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10
set

Afternoon tea – Fortnum & Mason

Como vocês bem sabem, Londres é o meu lugar preferido no mundo todo. O misto de tradições e modernidade que a cidade oferece é simplesmente algo que me fascina! E para aproveitar essas atrações típicas de maneira bem aprofundada, escolhi ir pela segunda vez ao Fortnum & Mason desfrutar de um tradicional afternoon tea!

A Fortnum & Mason trata-se de uma loja super famosa e deslumbrante na Inglaterra que oferece uma boa variedade de alimentos, bebidas e presentes emblemáticos e requintados. Ela foi fundada em 1707 e é conhecida por fornecer diversos produtos a família real, incluindo chás.

A loja possui quatro andares deslumbrantes e fica localizada em Piccadilly. No térreo você encontra comidinhas tipo patisserie, pães, bolos, cafés, geleias e chás. Além de dois restaurantes, um chamado The Fountain e outro chamado The Gallery.

N subsolo estão os queijos, embutidos e vinhos. Luciano esteve no paraíso! Rs Já no primeiro andar estão os utensílios de cozinha mais lindos que já vi. Louças super decoradas e materiais que facilitam o dia a dia de quem ama cozinhar. Queria levar tudo! Rs

O segundo e terceiro andar, contam respectivamente com produtos femininos e masculinos como perfumes, bolsas joias, artigos em couro e malas. Há também um spa, o The Beauty Rooms, dedicado a beleza da mulher.

No quarto e último andar encontra-se o tão esperado salão de chá conhecido por  The Diamond Jubilee Tea Salon que foi reinaugurado pela própria Rainha Elizabeth no ano de seu jubileu. As opções do que comer e de quais chás tomar são bem extensas, e custam a partir de quarenta euros.

As louças onde é servido o banquete quase que real, são encantadoras e vêm num azul tiffany lindo de viver! Confesso que cogitei passar na parte de utensílios de casa para comprar um jogo igual, mas fiquei com um pouco de receio delas quebrarem durante a viagem ou de serem um pouco caras!

Por fim, a loja concede um mimo aos clientes que desfrutam do chá da tarde, deixando escolher uma fatia de um dos bolos maravilhosos que eles oferecem! Uma delícia! Além disso, toda a comida que sobra na mesa é embalada cuidadosamente para que possamos também levar pra casa!

30
ago

Padaria Vianney – Buffet de café da manhã e almoço!

A minha relação com a Padaria Vianney é de outros tempos. Como já contei pra vocês em um post e nos stories do Instagram, vira e mexe minha rotina esbarra com uma passadinha por lá, seja pra comprar alguns produtos, seja pra almoçar ou tomar um café.

O dia a dia movimentado nem sempre me permite fazer as principais refeições em casa, e comer diariamente na rua dificulta um pouco a criação de uma rotina alimentar de qualidade. Ter um local próximo ao trabalho onde eu conheça a procedência das mercadorias, dos ingredientes e que tenha um atendimento especial é uma ajuda e tanto para que a correria diária não me impeça de manter bons hábitos. E é aí que, mais uma vez, a minha empatia com a Padaria Vianney se fortalece.

O buffet de café da manhã, que abre a partir das 7h (excelente opção pra quem trabalha cedinho), oferecido pela padaria é de encher os olhos e a barriga também, rs. Frutas, frios, o tradicional pãozinho francês, ovos mexidos, bacon, variedades de bolo, sucos, pão de queijo, café especiais. Além de salada de frutas acompanhada de granola à escolha, vitaminas, broinhas, roscas, entre outros. O desafio é decidir o que escolher!

Já o almoço conta com vários tipos de saladas finas, legumes e frutas dispostos em uma pista fria com temperatura controlada. Os alimentos são mantidos sempre frescos e saudáveis durante todo o período do almoço com o acompanhamento de uma nutricionista.

Outro ponto interessante é que lá eles oferecem todos os dias 4 opções de carnes sendo peixe, frango, boi e porco, também 2 tipos de arroz e feijão tipo caldo mantendo a tradição brasileira. E não para por aí! Pra quem procura algo mais leve, mas não menos saboroso, a Padaria Vianney também conta com um buffet de comida japonesa delicioso com peças frescas e o queridinho do momento, o Poke havaiano! Não da pra resistir!

Ficou com água na boca? Tá procurando um bom lugar para tomar um café da manhã ou almoçar? Então fica aqui a minha dica! A Padaria Vianney é referência em qualidade e possui um cardápio extenso de serviços! Além do buffet, você pode encomendar para o seu evento ou pedir em casa também!

Informações:

Rua dos Aimorés, 155 – Funcionários, Belo Horizonte
Funcionamento: 06 às 23h
Telefone: (31) 3227-2071

Site: http://www.padariavianney.com.br/

 

29
ago

Afternoon tea – The Signet Library

A cultura no Reino Unido é extremamente rica em tradições. Cada lugar que visitamos ficamos encantados com a força dos costumes que se mantiveram preservados até os dias de hoje. Por onde passamos vimos música, culinária e tantas outras artes intactas através do tempo, nos lembrando de sempre voltar as origens. De todos os hábitos que convivemos ao longo desse mês na Escócia, sem sombra de dúvidas, um dos meus preferidos é o clássico afternoon tea, ou o chá da tarde.

Essa mania britânica surgiu por volta de 1662, quando a princesa portuguesa Catarina de Bragança, que se casaria com o rei Charles II, trouxe o costume para a Inglaterra. Mas foi apenas no século XIX, que tomar um chazinho durante o entardecer virou moda graças à duquesa de Bedford, Anna Maria Russell, que sentia fome entre o almoço e o jantar e então convidava seus amigos para uma boquinha no final da tarde.

Com tantos dias imersa nesse banho de tradições, eu não poderia deixar de vivenciar um legítimo afternoon tea! Por isso escolhi não só um, como dois lugares incríveis para desfrutar de um verdadeiro british time! O primeiro local eu te conto agorinha como foi, já o segundo é assunto pra outro post!

Em Edimburgo, um dos lugares mais tradicionais para se tomar chá é a The Signet Library, um prédio antigo onde funcionava o parlamento escocês. O salão principal, onde acontecem os afternoon teas, abrigava uma antiga biblioteca e por isso o cenário é por si só um evento. Livros e história por todos os lados!

O cantinho onde sentamos era bem intimista e rodeado de publicações antigas que definitivamente nos transportou para outras épocas! Uma dica valiosa na hora de reservar uma mesa, é pedir para sentar perto da janela com vista para a catedral de St. Giles!

Os chás acompanhados daquelas comidinhas super fofas, podem ser escolhidos em diferentes pacotes. Eu e Luciano optamos pelo tradicional, porém existem outras opções que incluem espumante ou gin. Mas todas elas oferecem chá a vontade, podendo experimentar diversos sabores!

Os petiscos, ou finger foods, que vêm junto ao chá, inicialmente parecem pequenos, porém no final nem conseguimos comer tudo. Os ingredientes são de primeira qualidade e tudo é servido tradicionalmente: comidas salgadas primeiro, doces e o famoso Fudge, doce tipicamente escocês.

Para quem está planejando visitar a Escócia, tirar um dia para o chá da tarde vale muito a pena! Na Signet Library você consegue fazer reservas tanto pelo site, quanto pessoalmente, que foi o nosso caso. Uma dica importante é reservar com antecedência já que o evento é bem disputado!

 

25
ago

Hotel nas Highlands (Loch Lomond) – Cameron House

O roteiro que fizemos pela Escócia, além de nos proporcionar as mais exuberantes paisagens e experiências, nos surpreendeu em termos de hospedagem. Cada hotel que adentramos nos ofereceu serviços impecáveis e cenários deslumbrantes, dando aquele toque a mais na viagem e deixando aquele gostinho infinito de quero mais.

Finalizando a série de posts sobre os hotéis que me hospedei nas Highlands, hoje apresento a vocês o Cameron House. Um lugar incrível que é referência de luxo e requinte na Escócia e que nos deixou maravilhados com tamanha grandeza!

Localizado em Lock Lomond, a hospedagem é na verdade um complexo que possui 136 quartos e suítes, além de quatro restaurantes (um deles com uma estrela no Guia Michelin), bar, campo de golf, spa, pier e diversas outras atrações. Boa parte do público que se hospeda por lá não costuma sair das dependências do hotel, justamente pelo cardápio extenso de atividades oferecidas.

Para atender os mais variados tipos de hóspedes, o Cameron House disponibiliza quartos em tamanhos diversos e decorações elegantes com o tradicional toque escocês! E claro, tudo com muito conforto e impecavelmente organizado!

Nos dias em que ficamos no hotel, conseguimos desfrutar de dois dos quatro restaurantes que o complexo possui, o que foi ótimo! Os pratos foram servidos e apresentados com a maior maestria e eram visualmente lindos! O serviço dos restaurantes também foi de primeira, assim como o café da manhã!

O Cameron House definitivamente surpreendeu pela grandiosidade e pela excelência nos serviços oferecidos! Além disso, essa estadia incrível encerrou nosso roteiro pelas Highlands e também pela Escócia com chave de ouro!